[宜蘭。美食。小吃]蝦咪!?人潮多到讓人等到打瞌睡——羅東帝爺廟口喥咕麵
美味:★★★★★
環境:★★★ ☆
推薦:★★★★ ★
這家店可是我從小吃到大
吃到它搬了三次家還緊追不捨
吃到我在台北讀書還每天喊著我想吃喥咕麵
可見它的魅力是多麼的大
不過他搬來搬去最終還是搬回來了(雖然不是最原來的老地方
而且離羅東夜市也很近
可見它的魅力是多麼的大
不過他搬來搬去最終還是搬回來了(雖然不是最原來的老地方
而且離羅東夜市也很近
為什麼叫做喥咕麵呢?
他有一個可愛的故事
就是他店雖然不大
但是東西實在是太好吃了
許多人都慕名而來
因而人潮眾多
雖然他們煮麵、出菜的速度十分迅速
但還是會讓人等到睡著
而「喥咕」也就是臺語中「打瞌睡」的意思
而喥估麵也有人叫做「瞌睡麵」
有沒有看到這人潮
這可是我下我三點去吃麵的人潮
想說三點應該人比較少了
但!!!!!!!!!
完全沒有
😱😱😱
看到這個價格是不是覺得超級佛心來著
真的要送老闆一萬個愛心啊
就是這一碗簡單美味的特製乾麵
上面紅色的將是每個桌上像辣椒一整罐的那個
不過他不是辣椒而是特製醬料喔
點這一碗就是要加這個下去才正確啊
(他有點像甜辣醬)
大顆飽滿的魚丸與一顆顆餛飩
點了特製乾麵怎麼可以少了這麼一碗湯啊
他們家的餛飩肉不會有腥味是我每次的必點
其實我每次來吃喥咕麵時
最想念的是以前的一個阿嬤
在最原本位置吃過的人一定對他印象深刻
因為最一開始這家店還有一個特色就是
他是不用點菜單的
全部都是靠一個阿嬤在那邊
「一碗、兩碗、三碗、四碗⋯⋯那邊四碗先,再來這桌,再來這位小姐外帶」
用台語十分有節奏的唸唱
像是古老節奏在記著大家的順序
重點是!!!!!
他都不會亂掉或記錯
超級強悍
不過那位阿嬤好像不在了
好幾年沒再聽過那特別的節奏記憶法
不過!!!
我找到了年代在老攤位採訪的片子了
就讓大家回味一下這特別的數數
(阿嬤的Freestly從3:32開始)
羅東帝爺廟口喥咕麵
營業時間:10:00~18:30地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段246號
電話:03956206
留言
張貼留言